Ο Γιώργος Κεντρωτής γεννήθηκε το 1958 στους Μολάους Λακωνίας. Σπούδασε Νομικά και Πολιτικές Επιστήμες στην Ελλάδα και στη Γερμανία. Ζει στην Κέρκυρα, όπου διδάσκει Θεωρία της Μετάφρασης στο Ιόνιο Πανεπιστήμιο.