Ο Σιδέρης Μητσιάδης, γεννήθηκε στο χωριό Αϊλιά καστοριάς στα Τρίκαλα Θεσσαλίας. Φοίτησε στο Φυσικό τμήμα της Φυσικομαθηματικής σχολής του ΑΠΘ (1ος επιτυχών, υπότροφος ΙΚΥ). Μετεκπαιδεύτηκε στο ΔΜΕ και παρακολούθησε πολλά εκπαιδευτικά σεμινάρια. Ειδικεύτηκε στην εποπτική διδασκαλία και στην παιδαγωγική χρήση των εποπτικών μέσων διδασκαλίας. Διετέλεσε για τέσσερα χρόνια Διευθυντής του Κέντρου Εποπτικών Μέσων Διδασκαλίας (ΚΕΜΔ) του ΥΠΕΠΘ. Έχει διδάξει, από το 1974 συνεχώς, σε σχολές επιμόρφωσης καθηγητών και δασκάλων και έχει οργανώσει, για καθηγητές και δασκάλους, πολλά πολυήμερα σεμινάρια πειραμάτων Φυσικής, Χημείας και Βιολογίας. έχει γράψει αρκετά βιβλία. Έχει δημοσιεύσει πολλές αξιόλογες εργασίες κυρίως για τα εποπτικά μέσα κια την εποπτική διδασκαλία.