Ο Σπυρίδων Μπόικος έχει λάβει διδακτορικό από το University of Milan, Italy, και είναι Επίκουρος Καθηγητής στο τμήμα Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Μακεδονίας, με έρευνα που επικεντρώνεται στην οικονομική μεγέθυνση.