Ο Μανώλης Τζαγκαράκης είναι Καθηγητής στο Τμήμα Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Πατρών. Έχει δίπλωμα από το Τμήμα Μηχανικών Ηλεκτρονικών Υπολογιστών από το Πανεπιστήμιο Πατρών και διδακτορικό από το ίδιο τμήμα. Έχει κάνει μεταδιδακτορικές έρευνες στη Δανία και Γερμανία. Έχει δημοσιεύσει πάνω από 100 άρθρα σε διεθνή περιοδικά και συνέδρια.